Riso Venere

Riso nero integrale selezionato nel 1997 mediante incrocio convenzionale (non OGM) tra una varietà tipica italiana e una varietà nera di origine asiatica. In Cina era coltivato fin dall’800 ed era destinato alle tavole dell’imperatore e della sua corte.

È ricco di Microelementi Minerali, Calcio, Zinco, Magnesio, Selenio e Ferro ad alto contenuto di Antociani oltre ad essere una importante fonte di fibre.

Il chicco arrotondato del riso Venere e il suo caratteristico aroma di pane tostato lo rende adatto a varie preparazioni culinarie: dai più sofisticati risotti e insalate all’abbinamento con secondi piatti a base di pesce e carne.  Per questo non manca mai tra le ricette dei migliori chef internazionali che lo considerano ormai un must della arte culinaria.

Il riso Venere può essere semplicemente bollito in acqua salata e condito con un filo d’olio. Dopo cotto e scolato si può conservare in frigorifero per alcuni giorni.

19,0063,00

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Descrizione

Confezionato in atmosfera protettiva (MAP) che garantisce il mantenimento delle caratteristiche organolettiche del prodotto con l’utilizzo di metodi naturali.

Tenere in luogo asciutto dopo l’apertura.

Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata nel lembo inferiore della confezione.

Origine del riso: Italia

Tempo di cottura: 35-40 minuti

Informazioni aggiuntive

Astucci in cartoncino

Big Box 24 astucci in cartoncino 500 g, Medium Box 12 astucci in cartoncino 500 g, Mini Box 6 astucci in cartoncino da 500 g